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辅食产品“不太热”怎么破
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发布日期
2020-11-10 16:08:07
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有数据显示，辅食与奶粉的销售额比例为1∶7，渗透率也只有25%业内人士认为，深度开发辅零食和特殊膳食，提升品牌知名度与口碑，多渠道并驱发展或是选择
丰富多彩的趣味零食，成了在挑选辅食时不少宝妈的选择
婴儿长到6个月大时，单纯的母乳和奶粉喂养，已经无法完全给宝宝提供成长所需的营养，这时候，婴幼儿辅食就要登场了。
但是，相较于我国奶粉的受欢迎程度，据中国食品工业协会前瞻产业研究院数据显示，辅食与奶粉的销售额比为1∶7，渗透率也只有25%。
有人说，自制辅食是我国辅食产业发展的拦路虎，也有人说，儿童辅食破圈难的根本原因在于辅食不是刚需。对此，您怎么看呢？
事件
因钙含量不合格，有进口品牌被拒入境
日前，中华人民共和国海关总署进出口食品安全局公布《2020年9月全国未准入境食品化妆品信息》，多个辅食品牌上榜，其中就包括爸爸的孩子和PICCOLO。
根据海关总署进出口食品安全局发布的上述信息显示，由宝孕高（广州）贸易有限公司进口、标称为BelourtheSA（领英）生产的“PICCO?LO香蕉草莓多种谷物粉（婴幼儿谷类辅助食品）”，因钙含量不符合我国国家标准要求被拒入境。而由象山钰昱进出口贸易有限公司进口、标称为大汉生技股份有限公司生产的“爸爸的孩子舒畅蔬菜米精华”“爸爸的孩子初哺乳米精华”“爸爸的孩子五谷杂粮米精华”“爸爸的孩子多维水果米精华”“爸爸的孩子强化钙铁锌米精华”等产品，则因超范围使用叶黄素酯而被拒入境。
海关总署进出口食品安全局之所以做出上述决定，不仅仅是因为上述产品未达标，更在于上述不符合规范的钙和叶黄素酯，对婴幼儿发育而言至关重要。
公开资料显示，钙对婴幼儿的大脑、骨骼、大脑等发育十分重要。轻度缺钙可能会造成婴幼儿惊厥、入睡困难，重则可能会导致婴幼儿产生抽筋、湿疹、发育畸形等一系列疾病。
而叶黄素酯是一种类胡萝卜素脂肪酸油脂。其每日摄入量应不高于12mg，若过量摄入，会对肝脏造成多余的负担。
现状
进口品牌国内受追捧，高端和有机进口产品“一路高歌”
进口辅食品牌出了事儿，这可让郑州市民王女士心里一阵慌，“以前会做一些辅食让孩子吃，后来经朋友推荐开始买进口的辅食，现在一出这事儿，心里多少有些忐忑。”
像王女士这样给孩子买进口辅食的家长还有不少，他们大多数人看中的是国外辅食产品的安全性，“也不算是崇洋媚外，但是国外企业做辅食的时间会久一些，感觉各方面都比较成熟吧，而且经历一些事情后，给我家宝宝买奶粉也一直是找的代购。”王女士说。
据艾媒报告数据显示，中国大陆婴幼儿辅食和奶粉销售额的比例为1:7，而欧美发达国家相应比例为1:1，国内婴幼儿辅食已出现严重的断层。另有公开资料显示，目前我国国内辅食市场集中度相对较高，消费者更加倾向于嘉宝、亨氏、小皮等这些进口辅食品牌。
以知名品牌嘉宝为例，河南商报记者查阅相关资料发现，其从2018年起作为有机类辅食“整装重新出发”，定位中高端产品，加强线上投入，从而实现高增长，线上销量稳居第一，仅去年11个月，该品牌在天猫、京东、考拉三个平台的总销售额就超6亿元，同比增长28%以上。而主打“有机”和“高端”的小皮近两年发展也十分迅猛，去年11个月销售额实现同比超50%的情况。
相较于嘉宝和小皮的一路高歌猛进，另一个进口辅食品牌亨氏却开始走下坡路。2018年前，亨氏一直保持婴儿辅食市场第一的地位，甚至市场占比达到了30%左右。但受高端化、有机化产品崛起以及消费观念升级的影响，定位中低端基本款产品、客单价过低的亨氏开始慢慢走起下滑路线。
声音
多重因素导致国内辅食产品“不太热”
不管进口辅食企业之间如何竞争，其在国内辅食行业的占比仍超过国内辅食企业。那么，究竟是什么原因导致我国辅食产品“不太热”呢？
在对多位宝妈的采访中，河南商报记者获悉，人们之所以对辅食产品“不热”，一部分原因是大家对辅食不了解，不清楚它的重要性，甚至有人觉得没必要添加辅食。而另外一部分原因则是辅食制作门槛太低，许多家长选择自制辅食。
“在我国，作为宝宝‘第二餐’的辅食产业渗透率只有25%，也就是说，多数中国家长极少给孩子购买辅食，再加上进口辅食在我国的占比又那么高，可以说，我们国内仅有的愿意购买辅食产品的客户也主要是购买进口辅食。”经营奶粉等相关产品的张先生称，就目前来看，我国低端辅食市场的产品仍鱼龙混杂，而中高端市场中，只有少数几家企业通过差异化和品牌化，建立起了婴幼儿辅食品牌的良好形象，获得了较高的市场占有率。
“行业门槛过低直接决定了产品鱼龙混杂的调性，口碑形象也在一次又一次的问题中不断下滑，这是一个恶性循环。”他认为，在多方因素的制约下，婴幼儿辅食特别是国内婴幼儿辅食，想要破圈难度较大。
观点
婴幼儿辅食市场扩容在即，多渠道并驱发展或是选择
一方面是破圈难，另一方面，随着生活水平的提高，人们消费观念的改变，以及政府关于改善居民营养水平等政策的出台，我国婴幼儿辅食产业也将逐步进入快速发展时期。
在人口红利、观念改变带来的渗透率提升、消费群延展的影响下，我国婴幼儿辅食市场还将进一步扩容，有人甚至预测未来该产业规模可达500亿元。市场不断扩容是好事，可面对不断进来的外国品牌以及日趋严苛的辅食国家标准，我国辅食企业该走哪种发展路径呢？
有业内人士认为，目前，国内开发的婴幼儿辅食主要针对0~3岁宝宝，而3~5岁年龄段宝宝的辅零食和特殊膳食尚未深度开发，因此，有条件的企业可以涉猎此模块。此外，在目前国内婴幼儿辅食市场集中度较低、少数知名品牌还未形成市场垄断的局面下，国内辅食品牌应借助当前的有利时机，快速提升品牌知名度与口碑。
“关键还是质量，是品质，是安全性。”从事多年外贸工作，创办了独立有机食品品牌的张扬说，随着人们消费水平的提升，年轻父母更加重视对孩子饮食质量、饮食营养的投入，这些人会更追求高附加值、高品质的辅食。因此，国内辅食品牌需要考虑到消费者的偏好，优化销售渠道，提供更为丰富、优质的产品，打出一套以“产品+品牌+渠道”三驾马车并驱发展的模式，“消费者愿意投入更多费用拥有高品质的产品，那企业就应该顺应市场需求”。(来源：河南商报）
文/BBunion编辑部
